As reações endotérmicas são reações químicas que absorvem energia do ambiente. Os produtos da reação armazenam a energia absorvida na forma de ligações químicas, de acordo com Reference.com.
Quando as plantas convertem dióxido de carbono e água em glicose por meio da fotossíntese, a reação requer luz para fornecer a energia necessária. Uma planta requer 15 megajoules de energia para produzir 1 quilo de glicose. Quando os animais consomem glicose, eles liberam essa energia por meio de uma reação exotérmica chamada respiração.
Algumas reações requerem energia na forma de calor. Essas reações absorvem o calor do ambiente e, com isso, os recipientes ficam frios. A adição de hidróxido de bário octahidratado a tiocianato de amônio é uma dessas reações. Quando esses dois sólidos são misturados em um frasco e colocados em uma poça de água em um bloco de madeira, a reação absorve calor suficiente para fazer com que a água congele o frasco até o bloco.
As compressas frias instantâneas da farmácia funcionam usando reações exotérmicas. Esses pacotes incluem um saco plástico com água e um saco menor com nitrato de amônio, o ingrediente do fertilizante. Bater na bolsa externa quebra a interna, permitindo que o nitrato de amônio reaja com a água e baixe a temperatura da água. A maioria dessas bolsas tem material suficiente para diminuir sua temperatura para aproximadamente 34 graus Fahrenheit e mantê-la lá por 15 minutos, de acordo com HowStuffWorks.
