Um nível de pH neutro é um valor de sete na escala de pH. Esse número está no centro da escala e é o valor associado à água pura. Um nível de pH abaixo ou acima de sete indica que o líquido é um ácido ou uma base.
Um exemplo de ácido na escala de pH é o vinagre, ao qual normalmente é atribuído um valor entre dois e três. Um exemplo de base é a amônia, que tem um valor de pH entre 11 e 12. A escala é logarítmica por natureza, o que significa que qualquer valor acima ou abaixo do pH neutro de sete é dez vezes mais ou menos ácido.
