Um hidróxido de metal e um gás hidrogênio se formam quando um metal reage com a água. O hidróxido de metal é uma base forte. As reações entre um metal (especialmente um metal alcalino) e água geralmente produzem uma cena violenta.
De acordo com uma página do site da Universidade Towson, quando um metal reage com a água, ele se combina com o oxigênio e o hidrogênio para formar uma base forte. O oxigênio e o hidrogênio são combinados quimicamente para formar um hidróxido, que atua como uma entidade única. O metal tem poucos elétrons de valência, então tende a atuar como doador de elétrons; o hidróxido é um aceptor de elétrons. Os metais alcalinos, como sódio, potássio e césio, são tão reativos que suas reações com a água podem causar explosões.
