Um plano de refeição saudável para diabéticos inclui uma variedade de alimentos ricos em nutrientes, com aproximadamente metade da refeição proveniente de vegetais sem amido, como brócolis, folhas verdes, cenouras, couve-flor e aspargos, declara Everyday Health. O restante da refeição deve incluir seleções de proteína magra de aves sem pele, peixes, feijão ou nozes, bem como laticínios com baixo teor de gordura e grãos inteiros.
Os diabéticos devem seguir um plano alimentar que enfatize os alimentos vegetais que são ricos em fibras dietéticas e com baixo teor de gordura saturada, de acordo com a Mayo Clinic. A fibra ajuda a controlar o açúcar no sangue e reduz o risco de doenças cardíacas. Peixes, incluindo salmão, atum e cavala, contêm ácidos graxos ômega-3 que reduzem os triglicerídeos no sangue, tornando-os uma escolha melhor do que carnes gordurosas com alto teor de colesterol. Outras gorduras saudáveis incluem azeite, nozes e abacate.laticínios com baixo teor de gordura, como iogurte grego desnatado natural são um bom substituto para produtos de leite integral e têm baixo teor de carboidratos, afirma a Everyday Health. Grãos integrais, incluindo arroz selvagem, quinua e pães integrais, são escolhas melhores do que produtos à base de farinha branca refinada ou processada, como arroz branco, pão branco e doces. Fontes saudáveis de gordura fornecem nutrientes essenciais; no entanto, eles são ricos em calorias e devem ser incluídos com moderação. Frutas inteiras fornecem fibras e antioxidantes, e frutas vermelhas são uma boa escolha, pois proporcionam uma sensação de saciedade.
