Herbívoros são animais que comem apenas plantas. Exemplos de herbívoros incluem gafanhotos, coelhos e veados. Todos esses animais e insetos obtêm todas as suas necessidades nutricionais e energéticas de materiais vegetais e vida vegetal.
Existem milhões de espécies de plantas em todo o mundo. Todas essas espécies têm diferentes complexos de nutrição que os herbívoros podem desfrutar. Diferentes espécies de herbívoros comem diferentes plantas e diferentes partes das plantas. O tipo de planta que os herbívoros apreciam depende do tamanho, do sistema digestivo e da localização do herbívoro. Existem também animais conhecidos como onívoros e carnívoros. Os onívoros comem plantas e animais, enquanto os carnívoros comem apenas animais.
