Limões e limas crescem em árvores diferentes. Limões crescem em árvores cítricas limonadas. Limas-chave crescem de árvores Citrus aurantifolia e limas persas crescem de árvores Citrus latifolia.
O limão persa produz muito suco e é o limão que a maioria dos supermercados vende, e o limão principal é mais doce e usado em muitas sobremesas. Existem também outras variedades de limão. Árvores que produzem limões e limas podem ser criadas enxertando galhos de uma árvore em outra árvore. Elas são chamadas de árvores de coquetel de frutas e são possíveis porque limoeiros e limoeiros são do mesmo gênero de planta, Citrus. No entanto, as árvores de coquetel de frutas não são naturais e só podem ser criadas artificialmente.