A partir de 2015, o único efeito colateral negativo observado do consumo de melaço blackstrap é o conteúdo de açúcar. Uma colher de sopa contém 5,88 gramas de sacarose, 2,56 gramas de frutose e 2,38 gramas de glicose, com índice glicêmico de 55, relata Superhuman Coach.
O teor de açúcar do melaço blackstrap é um efeito colateral negativo apenas devido aos efeitos conhecidos do consumo excessivo de açúcar. Usado com cautela, não há nada de intrinsecamente ruim sobre esta substância. O melado de blackstrap é um bom substituto para os açúcares mais simples porque contém manganês, cobre, ferro e cálcio. Quantidades seguras de consumo de açúcar são relativas ao indivíduo, afirma Superhuman Coach. Pessoas ativas conseguem usar mais açúcar do que aquelas com estilos de vida sedentários.
