Misturas heterogêneas e homogêneas são identificadas pelo nível em que as misturas se misturam. Indicações visíveis de diferentes componentes dentro de uma mistura denotam uma mistura heterogênea, enquanto uma aparência uniforme de um único componente indica uma mistura homogênea mistura.
As misturas heterogêneas são aquelas que não se misturam completamente, sendo um dos exemplos mais comuns uma mistura de óleo e água. Nenhum dos componentes se dissolvem para formar uma solução uniforme e este resultado é claramente visível à medida que os componentes se separam. Outro grande exemplo de mistura heterogênea é uma pilha de pedras. Embora a pilha em si possa ser uma coleção do mesmo tipo de rocha, os diferentes componentes, rochas individuais, são claramente visíveis.
As misturas homogêneas, por outro lado, aparecem como uma solução única e coesa. O açúcar dissolvido em água é um exemplo de mistura homogênea comum. Quando completamente dissolvido, a substância parece ser um componente. No entanto, as misturas homogêneas podem se tornar saturadas, resultando em uma mistura heterogênea. Por exemplo, há um ponto em que nenhum açúcar mais é dissolvido em um copo de água, resultando em saturação. Neste ponto, qualquer açúcar adicional adicionado não está mais dissolvido e é facilmente visível, mudando o estado da mistura.
