A maioria dos utensílios de cozinha está marcada com um símbolo que indica se é adequado para forno. Se não houver marcas de símbolo, ainda é possível determinar se a panela é adequada para forno examinando o material com o qual é construído. É importante notar que diferentes materiais podem suportar diferentes temperaturas máximas no forno.
Os proprietários podem verificar o verso das panelas e procurar uma série de símbolos. Esses símbolos geralmente indicam que os utensílios de cozinha podem ser usados no forno, na lava-louças, no fogão de indução, no fogão elétrico, no fogão a gás e no forno de microondas. O símbolo usado para determinar se os utensílios de cozinha são adequados para o forno é bastante padronizado. Os sites das marcas de panelas Master Cuisine e Tramontina trazem listas dos símbolos utilizados em seus produtos. A maioria das marcas de utensílios de cozinha usa símbolos e marcações semelhantes.
Se não houver símbolos no fundo da panela, ou se os símbolos desbotaram com o uso, ainda é possível determinar se a panela ou a panela podem ser levadas ao forno. Rachel Ray fornece uma lista de materiais comuns para alças e as temperaturas máximas do forno que eles são capazes de suportar. Como regra geral, nenhuma panela com componentes de plástico ou revestimento antiaderente deve ser colocada no forno porque esses materiais derretem em altas temperaturas.
