Embora o álcool como o vinho seja conhecido por elevar os níveis do "bom" colesterol HDL, a cerveja e outras bebidas alcoólicas não têm um efeito significativo sobre nenhum tipo de colesterol. O consumo de cerveja tem um impacto nos níveis de HDL, mas não tão benéfico quanto o vinho. Além disso, consumir mais cerveja não aumenta nenhum benefício potencial para os níveis de colesterol.
Embora a American Heart Association reconheça que o vinho traz benefícios para o coração, ela não recomenda que os consumidores usem vinho, cerveja ou qualquer outra forma de álcool na tentativa de aumentar os níveis de colesterol bom ou diminuir o colesterol ruim. Além disso, consumir mais de três bebidas alcoólicas, em que 12 onças de cerveja equivalem a uma bebida, em um dia realmente aumenta o risco de doenças cardíacas. Além disso, beber mais do que qualquer coisa que se enquadre na moderação prejudica a saúde geral do coração. Apesar de seus benefícios com moderação, as pessoas que procuram maneiras diferentes de regular o colesterol não devem recorrer ao álcool. Em vez disso, organizações como a AHA e a American Psychological Association recomendam outros métodos, como comer uma dieta saudável, controlar o peso e fazer exercícios regularmente, bem como reduzir os níveis de estresse para manter um coração saudável e um nível regular de colesterol.
