De acordo com a American Pregnancy Association, frutos do mar cozidos são uma forma aceita de proteína durante a gravidez. No entanto, peixes ricos em mercúrio ou frutos do mar defumados devem ser evitados.
O mercúrio pode afetar o desenvolvimento do cérebro e o sistema nervoso. Mulheres grávidas e crianças não devem consumir mais do que 12 onças de peixe com baixo teor de mercúrio por semana. Peixes ricos em mercúrio, como tubarão, peixe-espada, cavala e peixe azulejo, devem ser evitados. Frutos do mar defumados são perigosos durante a gravidez porque podem conter a bactéria Listeria monocytogenes. Peixes expostos a poluentes industriais e frutos do mar crus ou crustáceos também devem ser evitados durante a gravidez, observa a American Pregnancy Association.
