Uma semente de girassol é uma dicotiledônea que contém o cotilédone duplo característico. O cotilédone, também conhecido como folha da semente, contém reservas de alimentos para a semente em desenvolvimento.
Os monocotiledôneas são marcados por um único cotilédone que está contido dentro de seu tegumento. Quando uma monocotiledônea começa a crescer, a folha da semente produz uma única folha na nova planta. Uma folha de monocotiledônea é longa, estreita e contém nervuras que sobem e descem ao longo do comprimento da folha. Suas raízes não são ramificadas e são bastante frágeis.
Os dicotiledôneas produzem duas folhas quando germinam pela primeira vez. As folhas de uma dicotiledônea variam em forma e tamanho, com as nervuras estendendo-se do centro para a forma. As raízes de uma dicotiledônea são difíceis e ramificadas.
