Uma mulher grávida pode comer vieiras?

Uma mulher grávida pode comer vieiras totalmente cozidas com moderação. A American Pregnancy Association recomenda que as mulheres grávidas limitem a ingestão de vieiras a duas porções de 180 gramas cada por semana.

As vieiras são um tipo de marisco com baixo teor de mercúrio, por isso as mulheres grávidas podem apreciá-los com moderação, sem se preocupar com a possibilidade de causar problemas aos fetos. Altos níveis de consumo de mercúrio por uma mulher grávida podem afetar o sistema nervoso do bebê.

Qualquer mulher grávida que comer vieiras deve se certificar de que estão totalmente cozidas. A Clínica Mayo observa que as vieiras devem ser cozidas a uma temperatura interna mínima de 145 graus Fahrenheit.