Uma enzima está na classe de compostos orgânicos ou moléculas conhecidas como proteínas ou polipeptídeos. As enzimas desempenham um papel nas reações a nível celular.
Além de servir como enzimas, as proteínas desempenham papéis no sistema imunológico e são componentes da membrana celular. As proteínas são formadas pela ligação de monômeros de aminoácidos por meio de ligações peptídicas. A maioria dos organismos usa 21 aminoácidos principais para construir proteínas. Outras moléculas orgânicas incluem carboidratos, lipídios e ácidos nucléicos.
Compostos orgânicos são compostos encontrados em organismos vivos e contêm mais de um tipo de elemento. Eles contêm ligações carbono-hidrogênio, que os distinguem dos compostos inorgânicos.
