Coelhos e veados são animais que adoram comer amores-perfeitos. Os amores-perfeitos são uma das poucas iguarias destes animais durante o outono. Portanto, não é aconselhável plantar amores-perfeitos onde coelhos e veados possam alcançá-los. O sabor de gaultéria dos amores-perfeitos torna-os comestíveis e bastante atraentes para esses animais. Insetos como ácaros, pulgões, lagartas e vermes também comem amores-perfeitos.
Segundo Walter Reeves, as partes azuis e amarelas dos amores-perfeitos são as mais perfumadas. Amores-perfeitos são bons ingredientes para saladas. É importante lavar amores-perfeitos comprados em lojas porque geralmente contêm pesticidas. Amores-perfeitos também são usados para aparar um bolo, guarnecer uma refeição ou decorar uma mesa. Eles são bastante resistentes e podem sobreviver à geada.
Essas plantas vêm em uma grande variedade de espécies e cores, incluindo amores-perfeitos branco, roxo, preto, violeta, laranja e vermelho; alguns amores-perfeitos são até tricolores. Eles murcham com o calor e florescem durante o tempo frio e lidam com uma grande variedade de solos de jardim. Os amores-perfeitos devem ser plantados com fertilizantes para melhorar a sua qualidade. Eles podem ser cultivados como estacas ou sementes. Se não forem bem tratados, os amores-perfeitos podem sofrer de doenças como podridão do caule, míldio e manchas nas folhas. Amores-perfeitos também são usados para valores culturais e artísticos.
