A velocidade com que a água congela varia muito de uma situação para outra. No entanto, existem algumas variáveis primárias a partir das quais uma estimativa geral pode ser formada. A temperatura da água e seus arredores são os fatores mais importantes para determinar a taxa em que a água congela.
Antes que a água possa congelar, a temperatura ao redor deve atingir 32 graus Fahrenheit. É por isso que o ambiente em que a água é colocada é o fator mais importante para determinar a velocidade com que a água congela. Água colocada em um ambiente mais frio congela mais rápido do que água com a mesma temperatura em um ambiente mais quente que ainda está abaixo de 32 graus.
