Enquanto o corpo normal começa a se deteriorar após 3 semanas sem comida, algumas pessoas são capazes de desacelerar seu metabolismo e sobreviver por muito mais tempo, potencialmente até 60 dias. De acordo com o Dr. Mike Stroud, um autoridade internacional em resistência humana, é extremamente raro, mas é possível que um humano sobreviva cerca de 60 dias sem comida, desde que as condições meteorológicas sejam adequadas e a pessoa tenha acesso à água.
Em 1981, Bobby Sands morre após 66 dias de greve de fome. Outras histórias surgiram de caminhantes presos que sobreviveram por mais de 50 a 60 dias. Sem comida, o corpo sucumbe à fome e começa a consumir tecido muscular e gordura para obter energia. Alguns corpos são capazes de fazer isso com mais eficiência do que outros, o que explica a enorme lacuna em quanto tempo uma pessoa pode sobreviver sem comer.
