A quantidade de peso que uma pessoa pode perder comendo 300 a 500 calorias por dia durante uma semana varia com base no nível de atividade, altura e peso. No entanto, comer um número tão pequeno de calorias pode causar náuseas, diarreia, fadiga, prisão de ventre e formação de cálculos biliares e pode fazer o corpo reter gordura.
De acordo com o Departamento de Saúde e Serviços Humanos dos Estados Unidos, o menor número de calorias que uma mulher deve consumir por dia é 1.000 calorias, e os homens não devem restringir sua ingestão calórica abaixo de 1.200 calorias diárias. Comer poucas calorias pode fazer com que o corpo entre em modo de inanição, o que significa que nenhuma perda de peso ocorre. A perda de peso lenta e constante é a abordagem mais segura e saudável com o objetivo de perder 1 a 2 libras por semana.