Usando uma calculadora de conversão, 75 gramas equivalem a 5,07 colheres de sopa arredondadas para duas decimais. Esta medida não é exata, pois a conversão resulta em decimais grandes. Gramas medem a massa ou peso de uma substância. As colheres de sopa são uma medida do volume ou quantidade de uma substância.
As colheres de sopa são uma medida que vem do uso histórico de colheres de sopa para medir a quantidade de ingredientes usados para cozinhar. Uma colher de sopa nos Estados Unidos custa cerca de 15 mililitros, mas o utensílio de colher de sopa real pode variar de 7 a 14 mililitros. As quantidades de mililitros aceitas variam de região para região também, porque a colher de sopa não é uma unidade de medida padronizada.
Gramas são uma unidade de medida derivada da base de quilogramas do Sistema Internacional de Unidades (SI), usada para medir a massa de qualquer substância ou objeto em particular. Eles são comumente usados na medição de não líquidos na culinária. Esta forma de medição é descrita com precisão como 1/1000 de um quilograma.
As colheres de sopa se tornaram um uso comum para medir no século 18, mas o quilograma tornou-se amplamente conhecido no século 19. O grama e o quilograma tendem a ser mais precisos na medição de quantidades exatas de substâncias devido aos diferentes usos de colheres de sopa em outras regiões.
