Existem 130 calorias em uma porção de 30 gramas de biscoitos de camarão. Eles são ricos em gorduras saturadas, mas têm baixo teor de colesterol e açúcar.
Os biscoitos de camarão são ricos em gorduras saturadas porque são fritos. Eles são um lanche popular na Ásia e são comumente chamados de biscoitos de camarão nos Estados Unidos. Várias versões de biscoitos de camarão são produzidas por diferentes países da Ásia.Os três ingredientes principais dos biscoitos de camarão são camarão, tapioca e água. Os biscoitos têm uma vida útil de até três meses sem nenhum conservante adicionado. Eles podem durar até nove meses se forem usados conservantes.