A quantidade exata de calorias varia de restaurante para restaurante, dependendo de como as asas são preparadas; um pedido de três asas de búfalo de restaurante padrão contém 180 calorias. Um pedido de quatro peças de asas de búfalo quentes da Pizza Hut tem 210 calorias no início de 2015.
Três asas de búfalo padrão contêm aproximadamente 11 gramas de gordura, 1230 miligramas de sódio, 4 gramas de carboidratos e 14 gramas de proteína.
O pedido de quatro peças de asas de búfalo quentes da Pizza Hut tem 12 gramas de gordura, 900 miligramas de sódio, 4 gramas de carboidratos e 22 gramas de proteína.
O molho das asas é um dos principais componentes que altera a informação nutricional.