Thomas Jefferson se opôs ao imposto sobre bebidas alcoólicas, comumente chamado de "imposto do uísque" ou "imposto do uísque" na época. O imposto era amplamente impopular, e Jefferson prometeu abolir o imposto se eleito presidente na eleição de 1800, eliminou-o em 1802.
A taxa de uísque foi inventada pelo secretário do Tesouro Alexander Hamilton em 1791, quando Thomas Jefferson era secretário de estado do presidente George Washington. Para Jefferson, os Estados Unidos deveriam ser uma nação centrada na agricultura, com pouca dependência de grandes instituições financeiras, como bancos. Ele acreditava que nenhuma dívida deveria ser cobrada dos cidadãos dos Estados Unidos por mais de 19 anos, para que a próxima geração pudesse começar do zero. Depois que Jefferson se tornou presidente, seu recém-nomeado secretário do Tesouro, Albert Gallatin, examinou os registros do mandato de Hamilton e concluiu que nenhum sistema financeiro mais perfeito jamais havia sido projetado. Gallatin recomendou manter o imposto em vigor por um curto período, o que Jefferson fez, porque era necessário para reduzir a dívida nacional.