De acordo com o WebMD, o termo médico para arrotar é "eructação". O site relata que o ar na eructação se origina do estômago ou do esôfago e que a ação às vezes é acidental e às vezes proposital .
O WebMD lista várias das causas potenciais de eructação, incluindo engolir ar durante uma refeição, um hábito nervoso ou problemas médicos, incluindo úlceras e problemas de vesícula biliar. Em algumas culturas, a eructação é reconhecida como boa etiqueta depois de uma refeição ser servida.
O National Center for Biotechnology Information sugere que a doença do refluxo gastroesofágico --GERD-- também causa eructação. Pacientes com esta doença freqüentemente sofrem de refluxo ácido, e eructação é considerada um possível sintoma.