As convoluções do cérebro aumentam a área de superfície, ou córtex, e permitem mais capacidade para os neurônios que armazenam e processam informações. Cada convolução contém duas dobras chamadas giros e um sulco entre as dobras chamado de sulco. Certas dobras e sulcos executam funções cerebrais específicas, de acordo com Mayfield Clinic. Cerca de 70% dos 100 bilhões de células nervosas do cérebro estão localizadas no córtex cerebral.
O córtex cerebral é responsável por funções como linguagem e processamento de informações, de acordo com Eric H. Chudler, da Universidade de Washington. Áreas específicas do córtex estão envolvidas na solução de problemas e na emoção; movimento e coordenação; Movimento voluntário; receber informações do corpo; associação sensorial; processamento de entrada visual; detectar pistas visuais simples; compreensão da linguagem; processamento de informações auditivas; detectar a qualidade do som; Fala; e articulação.
Algumas dobras grandes, chamadas fissuras, separam os quatro lobos localizados em cada lado do cérebro, de acordo com eMedicineHealth. O cérebro é separado em duas metades chamadas hemisférios esquerdo e direito por uma faixa de fibras chamada corpo caloso. Fala, compreensão, aritmética e escrita são geralmente encontradas apenas no hemisfério cerebral esquerdo, enquanto o hemisfério direito controla a criatividade, habilidade espacial, habilidades artísticas e musicais. A maioria dos indivíduos tem um hemisfério dominante, explica Mayfield Clinic.
