Como a BBC explica, o objetivo principal dos microvilosidades é aumentar a área de superfície do intestino delgado. Com uma área de superfície maior, os nutrientes dos alimentos são mais facilmente absorvidos pelo sangue.
Como a BBC explica ainda, a comida é primeiro quebrada por enzimas no estômago e a comida parcialmente digerida é então empurrada para o intestino delgado. O revestimento do intestino delgado é coberto por microvilosidades, que são melhor descritas como tentáculos microscópicos ou dedos, cada um contendo um capilar sanguíneo. Esses capilares permitem que os nutrientes dos alimentos digeridos quimicamente passem pelas microvilosidades para a corrente sanguínea.