A acetanilida é um composto polar. Uma medida bem estabelecida da polaridade do composto é seu valor Log P. Conforme observado pela Royal Society of Chemistry, considerada por muitos como a principal comunidade química do mundo, a acetanilida tem um valor Log P de 1,16.
A acetanilida possui quatro tipos de ligações covalentes: ligações múltiplas C-C e ligações C-H; duas ligações C-N; uma ligação N-H; e uma ligação C = O. De acordo com a Universidade de Wisconsin-Eau Claire, as ligações C-C e C-H são consideradas apolares, enquanto outras ligações são consideradas polares. No entanto, a acetanilida é apenas ligeiramente solúvel em água. A razão para a polaridade relativamente baixa do composto é seu anel aromático; uma parte significativa da molécula exerce características não polares. No entanto, ele tem um grupo funcional amida, que é considerado o mais polar dos grupos funcionais de ocorrência comum, de acordo com o Elmhurst College.
