O fígado é a maior glândula do corpo humano. É também um órgão essencial do sistema digestivo e tem uma ampla gama de funções.
Em média, o fígado de um adulto pesa entre 3,2 e 3,7 libras. Ele está localizado no quadrante superior direito da cavidade abdominal. O fígado tem muitas funções e desempenha um grande papel no metabolismo e na digestão humana. O órgão armazena glicogênio, decompõe os glóbulos vermelhos, sintetiza proteínas plasmáticas, produz hormônios e remove toxinas e resíduos do sangue. O fígado também produz bile e a envia para a vesícula biliar para armazenamento. A bile é então liberada no sistema digestivo para emulsificar as gorduras.
