A química colóide é de vital importância para muitos processos industriais, como a fabricação de tintas, papel, cerâmica, adesivos, produtos farmacêuticos, alimentos e compostos, de acordo com a Universidade de Columbia. Coloides são misturas heterogêneas nas quais partículas não degradar a substância permanecendo na solução.
As partículas coloidais podem ser dispersas em sólidos, líquidos e gases. Uma substância, feita de partículas muito finas, é dispersa em outro meio. As partículas que se espalham no meio podem ser sólidos, líquidos e gases.
Os colóides em que o sólido é o meio incluem gemas, pérolas, queijo, manteiga, geleia, compota, pedra-pomes e espuma de borracha. As gemas são exemplos de um sólido disperso em outro sólido. O queijo apresenta partículas líquidas dispersas em um meio sólido, enquanto a espuma de borracha é um gás filtrado através de um sólido.
Meios líquidos que dispersam partículas sólidas incluem tinta e goma. Os líquidos que dispersam outros líquidos são leite, creme para cabelo e óleo de fígado de bacalhau. Partículas de gás em um líquido são chantilly e espuma de sabão.
Fumaça, poeira, nuvens, neblina e sprays de inseticida são exemplos de um meio de dispersão de gás em substâncias coloidais. Os colóides dispersos em gases também são conhecidos como sprays de aerossol. Colóides feitos de gases e outros gases são impossíveis de fazer em química porque os dois gases se combinam uniformemente para formar uma mistura completamente homogênea, de acordo com o XAmplified, um recurso educacional online gratuito.
