A fórmula química do iodeto de magnésio é MgI2. O magnésio tem uma carga iônica negativa 2, portanto, para que a carga total do iodeto de magnésio seja zero, são necessários dois átomos de iodeto.
O iodeto de magnésio, também conhecido como diiodeto de magnésio, aparece como um pó marrom-escuro e é frequentemente usado na reação de Baylis-Hillman. Este sal tem um valor de solubilidade em água de 1480 gramas por litro e é incompatível com o ar e a umidade. Para evitar a decomposição, este composto deve ser armazenado em recipientes hermeticamente fechados e mantidos longe do excesso de umidade. O iodeto de magnésio leva a reações potencialmente perigosas quando inalado ou ingerido. Alguns dos sintomas mais comuns de exposição prolongada ao iodeto de magnésio incluem dor de cabeça, erupções cutâneas e vermelhidão.