A faixa de pH para o tampão de fosfato de sódio de Sorensen é de 5,8 a 8. A faixa de pH para as soluções estoque de di-hidrogenofosfato de sódio 0,2 M e hidrogenofosfato dissódico foi determinada por Sorensen. Portanto, a solução tampão é nomeada após ele como tampão de fosfato de Sorensen.
A faixa de pH de Sorensen para o tampão de fosfato de sódio foi publicada no ano de 1909 pela primeira vez. É estabelecido por Sabatini e outros que esse buffer não pode ser usado para determinados experimentos científicos feitos com plantas. Isso ocorre porque níveis mais elevados de fosfato podem se tornar tóxicos para as células vegetais. A faixa de pH de 5,8 a 8 é atribuída ao tampão de fosfato de sódio na temperatura de 25 graus Celsius.