De acordo com ChemicalDictionary.org, 2,16 g /cm3 é a densidade do sal de cozinha. O cloreto de sódio, também conhecido como sal de cozinha ou sal-gema, é representado pela fórmula química NaCl.
O cloreto de sódio tem uma massa de fórmula de 58,44, um ponto de fusão de 801 graus Celsius e um ponto de ebulição de 1413 graus Celsius. É solúvel em água a 360 g /L.
O cloreto de sódio é usado na fabricação de produtos químicos, como hidróxido de sódio, sódio metálico, cloro, cloreto de hidrogênio e carbonato de sódio. Também está presente em esmaltes cerâmicos, enxaguatórios bucais, amaciantes de água domésticos, descongelantes de estradas, herbicidas, extintores de incêndio, temperos alimentares, conservantes alimentares, águas minerais e couros curativos.
