A pele de um caqui japonês muda de amarelo para laranja, para vermelho-alaranjado e marrom-avermelhado conforme amadurece. Um caqui verde tem um sabor amargo devido ao alto teor de tanino da pele, mas isso é o que o torna um bom corante. O corante não é usado apenas para fins de coloração, mas também como repelente de insetos.
A cor caqui foi inspirada na fruta com o mesmo nome. O código de cores vermelho, verde e azul para o caqui é 236,88,0. Para fazer essa cor em um site, o código hexadecimal # EC5800 é usado. É considerado um dos tons de laranja.
Na roda de cores, é uma cor secundária formada pela mistura de vermelho e amarelo. Como um tom de laranja, sua cor complementar é um tom de azul. Usar essas duas cores juntas transforma uma área ou objeto em um ponto focal. No entanto, ter muitas dessas cores em uma área cria muito contraste. O caqui faz parte do esquema da tríade laranja, azul e verde. Para decorar usando caqui como cor principal, encontre peças de destaque em verdes e azuis. É uma cor terrosa encontrada na natureza. O caqui é uma cor quente de outono, simbolizando saúde, alegria e energia.
