Os efeitos a longo prazo da alimentação não saudável incluem aumento do risco de osteoporose, problemas cardiovasculares, obesidade, diabetes tipo 2 e problemas respiratórios, de acordo com o WebMD. Outros efeitos incluem mais riscos de cálculos biliares e níveis elevados de sangue pressão, apnéia do sono e derrame.
De acordo com a Mayo Clinic, a alimentação não saudável ocorre quando uma pessoa consome uma dieta rica em calorias, porções extremas, bebidas e alimentos açucarados, embora seja deficiente em frutas e vegetais. Também ocorre em pessoas com transtornos alimentares, como anorexia. A alimentação não saudável contribui para a obesidade, que ocorre quando uma pessoa tem um índice de massa corporal de 30 ou mais. A osteoporose faz com que os ossos se tornem fracos e facilmente quebráveis, mais freqüentemente no pulso, quadril e coluna vertebral. Pode ser um efeito de longo prazo de uma alimentação pouco saudável porque menos cálcio é consumido, o que significa menos densidade óssea, mais perda óssea e ossos mais fracos. Em casos como anorexia em mulheres, a menstruação pode cessar e isso enfraquece os ossos.
Pessoas obesas podem trabalhar para reduzir seus riscos, começando a comer melhor e perder peso. De acordo com a nutricionista Barbie Cervoni do About.com, o foco no controle dos carboidratos pode ajudar a reduzir alguns dos efeitos de longo prazo da alimentação não saudável. Esse controle diminui a pressão sobre o pâncreas e ajuda a normalizar os níveis de açúcar no sangue.
