Areia encontrada na praia, bebidas carbonatadas, a atmosfera da Terra, mistura de bolo e névoa são cinco exemplos de misturas. Uma mistura é uma combinação de substâncias que não estão quimicamente ligadas e não estão em proporções fixas. A maioria das substâncias encontradas na natureza são misturas.
As misturas são classificadas como heterogêneas ou homogêneas. Os diferentes componentes de misturas heterogêneas podem ser distinguidos visualmente devido a diferentes fases da matéria, cores, tamanhos de partículas e outras características.
A areia da praia é um exemplo de mistura heterogênea, pois os vários componentes têm tamanhos, formas e cores diferentes. As bebidas carbonatadas também são heterogêneas porque as bolhas de gás podem ser distinguidas dos componentes líquidos. As misturas homogêneas têm uma aparência uniforme e os diferentes componentes não podem ser distinguidos visualmente.
Muitas misturas homogêneas são soluções, nas quais um ou mais componentes chamados solutos são dissolvidos em outro componente chamado solvente. A água salgada é uma mistura homogênea e uma solução em que o sal é o soluto e a água é o solvente. A mistura para bolo é um exemplo de mistura homogênea que não é uma solução. Os colóides são outro tipo de mistura homogênea que não são soluções; eles consistem em partículas microscópicas suspensas em um meio sólido ou fluido. Leite e névoa são misturas homogêneas que são colóides.
