A curcumina, uma substância do açafrão, é considerada um antiinflamatório e antioxidante, mas há poucas evidências sugerindo seus benefícios à saúde, de acordo com o WebMD. Algumas evidências sugerem que pode ser eficaz no alívio dos sintomas de osteoartrite e artrite reumatóide.
A curcumina, uma especiaria muito usada na Índia e em muitas partes da Ásia, também foi estudada devido às suas possíveis propriedades anticâncer, observa o WebMD. Pode ajudar a tratar problemas de pele, doença de Alzheimer, diabetes, colesterol elevado, HIV e problemas gastrointestinais, mas são necessárias mais evidências e pesquisas antes que declarações gerais de medicamentos possam ser feitas com relação a açafrão ou curcumina.
A curcumina e o açafrão são usados há muito tempo na medicina tradicional chinesa e indiana para o tratamento de problemas gastrointestinais. As especiarias são misturadas com pomadas para ajudar a tratar problemas intestinais, estomacais, fadiga e artrite. Estudos propõem que a curcumina tem propriedades antioxidantes e antiinflamatórias que a tornam um remédio potencial para prevenir e combater o câncer. O National Institutes of Health aconselha os usuários a tomar o composto com moderação para evitar efeitos colaterais, como dores de estômago, irritação e diarreia.
A curcumina na cúrcuma tem propriedades curativas potenciais para uma variedade de doenças, que vão desde a obesidade à artrite. A pesquisa da Arthritis Foundation indica que a curcumina tem o potencial de bloquear certas enzimas inflamatórias responsáveis pelo inchaço, rigidez e dor associada à artrite reumatóide e osteoartrite. As especiarias têm o potencial de reduzir os níveis de triglicerídeos no sangue, controlando o risco de doenças cardíacas. Alguns estudos de laboratório associam a curcumina e a cúrcuma como um possível remédio para a doença de Alzheimer, uveíte, úlceras estomacais e colite.
