Café, jujubas, azeitonas, pêssegos e cerejas são exemplos de drupas. Drupas são frutas com três camadas: a casca externa, a camada intermediária carnuda e a camada interna dura que contém a semente. A palavra "drupa" vem da palavra latina "drupa", que significa azeitona enrugada.
A pele de uma drupa forma sua camada externa, que é chamada de exocarpo. Abaixo da casca encontra-se o mesocarpo, que é a parte carnuda da fruta. Os cientistas chamam a cova ou pedra de uma drupa de endocarpo. O endocarpo contém a única semente do fruto. A maioria das drupas espalha suas sementes viajando no trato digestivo dos animais que as comem. O animal deposita as sementes ilesas das drupas em seus excrementos, fornecendo fertilizante quando as sementes germinam.
O coco é um exemplo de drupa seca, fruta em que o mesocarpo é fibroso em vez de carnudo. Alguns botânicos também classificam certas espécies de nozes, como as produzidas por membros da família das nozes e da nogueira, como drupas, enquanto outros classificam essas frutas como nozes drupáceas. Outros botânicos classificam essas frutas como "trima", enquanto outros fazem distinção entre trima, drupas e pseudodrupos. Frutas silvestres, como framboesas e amoras-pretas, são agregados de várias pequenas drupas chamadas drupelets.
