Os alimentos de ponto zero no Vigilantes do Peso incluem muitas frutas, vegetais e alguns condimentos. Os alimentos de origem natural da lista, como maçãs ou repolho, são verdadeiros alimentos de ponto zero, com um maior valor nutricional do que alimentos feitos pelo homem, como cobertura batida.
A maioria dos alimentos de ponto zero ainda adiciona calorias à dieta. O conceito por trás dos alimentos de ponto zero é dar aos que estão fazendo dieta uma pausa na contagem dos alimentos de baixa caloria que normalmente não contribuem para o ganho de peso. A porção recomendada de 2 colheres de sopa de cobertura batida praticamente não adiciona calorias à ingestão diária. No entanto, se o dietista consumir as 25 porções em um tubo inteiro de cobertura batida, o plano não permite mais que ele considere isso como um alimento de ponto zero. Em vez disso, ele deve adicionar oito pontos à sua ingestão diária.
O plano alimentar leva em consideração as calorias dos alimentos de ponto zero, sugerindo que os membros limitem seu consumo a cinco por dia. A pessoa que está fazendo dieta pode optar por adicionar a porção de 2 colheres de sopa de cobertura às frutas no almoço e novamente no jantar. No entanto, o sistema exige o equilíbrio dessas porções, consumindo apenas mais três dos alimentos da lista durante o dia. Quem faz dieta que consome mais de cinco porções por dia aumenta sua chance de atingir um platô no progresso da perda de peso.
