As meninas iroquesas aprenderam as tarefas domésticas com as mães, enquanto os meninos aprenderam as habilidades de caça com parentes do sexo masculino. Meninos e meninas tiveram que dominar um conjunto muito diferente de habilidades, já que os papéis de gênero na sociedade iroquesa eram claramente definidos.
Os meninos aprenderam a caçar muitos tipos diferentes de presas. Entre eles estavam ursos, castores, alces, ratos almiscarados, coelhos, alces e veados. Os homens usavam o arco para derrubar animais maiores e a armadilha para capturar presas menores. Os meninos tiveram que aprender a construir e armar armadilhas corretamente e se tornarem atiradores experientes. Eles também praticavam pesca e redes. Homens e meninos também faziam trabalho manual, em particular a limpeza de terras agrícolas.
As mulheres, por sua vez, eram as responsáveis pelo plantio. As colheitas básicas dos iroqueses eram milho, feijão e abóbora, que as meninas aprendiam a cuidar. As meninas ajudaram suas mães a raspando as espigas e armazenando o milho em recipientes de casca de árvore quando estava pronto. Mulheres e meninas colheram castanhas, nozes, ameixas silvestres, cerejas, maçãs silvestres e nogueira para complementar sua dieta. As mulheres também eram responsáveis pela confecção das roupas. Nos meses frios, as mulheres iroquesas ensinavam suas filhas a fazer leggings, túnicas e mocassins, que decoravam com penas, conchas, contas e penas coloridas.
Tanto meninas quanto meninos também passaram por treinamento espiritual. Garotos iroqueses partiram em uma busca de visão para entrar em contato com seu guia espiritual na adolescência.