O tratamento para pedras nos rins inclui uma dieta saudável rica em frutas e vegetais e pobre em proteína animal, enquanto limita a ingestão de alimentos ricos em oxalato, como espinafre, chocolate, beterraba, nozes e chá, de acordo com WebMD. Frutas com alto teor de oxalato a serem evitadas incluem frutas vermelhas, kiwis, figos e uvas roxas, acrescenta Healthline.
Alimentos ricos em oxalato, uma molécula natural encontrada nas plantas, passam pelo trato digestivo, onde podem se ligar ao cálcio e ser excretados nas fezes, explica Healthline. Quando muito oxalato passa para os rins, isso pode levar a pedras nos rins. Os vegetais que contêm altos níveis de oxalato incluem ruibarbo, quiabo, alho-poró, espinafre, beterraba e acelga. Amêndoas, castanhas de caju, amendoim e produtos de soja também devem ser evitados. Grãos, gérmen de trigo, quinua, cacau, chocolate e chá contêm grandes quantidades de oxalato.
A pesquisa indica que aumentar a ingestão de alimentos ricos em cálcio ao comer alimentos com alto teor de oxalato é útil na eliminação de oxalatos do corpo, observa Healthline. Escolha laticínios com alto teor de cálcio, como leite, iogurte, queijos e vegetais, como brócolis, agrião, couve ou quiabo. Consumir mais de 1.000 miligramas de vitamina C por dia pode aumentar os níveis de oxalato, já que a vitamina C se converte em oxalato.
