O ferro é um mineral importante que ajuda a transportar o fluxo de oxigênio por todo o corpo. O ferro também é um componente vital para a manutenção de unhas, cabelos, pele e células saudáveis.
O principal benefício do ferro é que ele é um componente essencial da hemoglobina, que está presente nos glóbulos vermelhos e transporta oxigênio dos pulmões para várias partes do corpo. Sem ferro suficiente no sistema de uma pessoa, o corpo desenvolve anemia por deficiência de ferro, que é uma falta de glóbulos vermelhos que reduz a quantidade de oxigênio que o corpo recebe.
A deficiência de ferro resulta em fadiga e exaustão que podem afetar o funcionamento do cérebro e os poderes do sistema imunológico para combater infecções. Em mulheres grávidas, a deficiência de ferro pode aumentar o risco de parto prematuro ou de baixo peso ao nascer.
A quantidade de ferro que uma pessoa precisa diariamente varia de acordo com o estado geral de saúde, idade e sexo. Por exemplo, crianças pequenas, especificamente bebês e crianças pequenas, precisam de mais ferro à medida que seus corpos se desenvolvem em um ritmo rápido. Em 2014, a dose recomendada de ferro para meninos e meninas de 4 a 8 anos é de 10 miligramas por dia, enquanto 8 miligramas são recomendados para meninos e meninas de 9 a 13 anos.