O Touro Sentado é famoso por liderar as tribos Sioux na luta contra as autoridades dos EUA para sobreviver nas Grandes Planícies da América do Norte. Também conhecido como Tatanka-Iyotanka, o Touro Sentado nasceu no Grande River Valley, que agora é chamado South Dakota. Ele ganhou uma grande reputação como guerreiro aos 14 anos.
Touro sentado matou seu primeiro búfalo quando ele tinha 10 anos de idade e lutou em uma batalha contra uma tribo rival quando ele tinha 14. Isso lhe rendeu o nome de Tatanka-Iyotanka; um nome Lakota que implica um búfalo touro sentado sobre as patas traseiras. Ele travou muitas batalhas quando as autoridades dos EUA estavam expandindo a nação americana. Em 1865, ele invadiu o recém-construído Fort Rice, que hoje é conhecido como Dakota do Norte. Suas habilidades e bravura como guerreiro permitiram que ele se tornasse o chefe em 1868.
Quando o ouro foi descoberto nas montanhas, os confrontos com as autoridades dos EUA aumentaram. A terra onde o ouro foi descoberto era a área sagrada dos índios. Touro Sentado e seu povo decidiram proteger a terra e as autoridades declararam guerra. Ele derrotou os soldados americanos na Batalha de Rosebud e na Batalha de Little Bighorn. Quando o exército dos EUA aumentou de tamanho, Touro Sentado, juntamente com seu povo, fugiram para o Canadá. Ele voltou para Dakota em 1881 e foi morto a tiros pela polícia Lakota em 1890.