As folhas são importantes porque são a fonte primária da fotossíntese, que é como as plantas se alimentam. Fotossíntese é o processo de transformar a energia da luz em açúcares, que as plantas precisam para sobreviver, então as folhas são muito importante para a saúde geral e a sobrevivência de uma planta.
Se as plantas podem ser vistas como cidades metafóricas, as folhas são a fazenda ou as fábricas de alimentos da planta. As folhas verdes contêm clorofila, que não é apenas como as folhas adquirem sua cor verde, mas também um ingrediente importante no processo de fotossíntese. Além da energia da luz, as plantas precisam de água e dióxido de carbono para produzir açúcares.
As folhas começam nos botões, formam-se ao longo dos lados do caule e tornam-se visíveis quando começam a desabrochar. A maioria das plantas de caule mole forma novas folhas até que as plantas produzam flores ou uma estação fria comece. Muitas plantas lenhosas perdem as folhas velhas e produzem novas ao longo do ano. Plantas decíduas em regiões temperadas perdem suas folhas a cada outono e produzem novas a cada primavera.