Um dos principais motivos pelos quais a gestão ambiental é importante é a promoção da saúde e segurança no local de trabalho. Mesmo locais de trabalho que não são considerados perigosos têm outros riscos associados a eles, e com uma gestão eficaz, esses os riscos podem ser reduzidos significativamente.
Leis, como a Lei de Segurança e Saúde Ocupacional de 1970, estão sob a égide da gestão ambiental. Conhecidos como OSHA, esses regulamentos de saúde e segurança garantem os direitos dos funcionários em caso de acidentes e regulamentam os empregadores para que todos os locais de trabalho sejam seguros e atendam aos requisitos mínimos padrão. OSHA também oferece treinamento, educação e assistência para empregadores e funcionários.