A estequiometria é importante porque explica as relações entre reagentes e produtos em reações químicas. Sem a estequiometria, seria impossível determinar quanto de um determinado produto químico é necessário para produzir um resultado ou qual molar quantidades de cada reagente e produto estão presentes em uma reação completa.
Estequiometria significa "medição de elemento" em grego e também é conhecida como relações de massa. Os princípios da estequiometria são baseados na Lei da Conversação da Massa, na Lei das Proporções Múltiplas e na Lei da Composição Constante. A fim de satisfazer todas as três leis, cada reação química e equação correspondente precisa ter uma razão molar definida para seus reagentes e produtos que explique como ela prossegue até a conclusão todas as vezes. Uma vez determinada, a razão molar para uma equação não muda, desde que a própria equação permaneça intacta e nenhum outro produto químico seja adicionado à reação.
Como os cálculos da estequiometria são baseados em razões molares, as massas molares dos produtos podem ser usadas para determinar rendimentos teóricos e reagentes limitantes. A estequiometria também pode ajudar a determinar as concentrações de soluções que foram usadas, desde que variáveis suficientes sejam consideradas. Uma razão molar estequiométrica adequada funciona para frente e para trás, de modo que o cálculo de valores para os reagentes pode ser realizado se os valores correspondentes para os produtos forem conhecidos.
