Alguns tipos de líquidos encontrados à temperatura ambiente são soluções aquosas à base de água, certos óleos como óleo vegetal, fontes de combustível como gasolina, álcool, sucos e fluidos biológicos como sangue e urina. Alguns elementos, como mercúrio e bromo, são encontrados naturalmente como líquidos.
Os líquidos são um dos três estados básicos da matéria. Qualquer substância que tenha um volume definido, mas nenhuma forma definida, é um líquido. Como o estado da matéria de uma determinada substância pode mudar com condições como aumento ou diminuição da temperatura, as substâncias que normalmente não são encontradas na forma líquida à temperatura ambiente podem se tornar líquidas nas condições certas. Os processos de liquefação são usados na indústria e em laboratórios e incluem a fusão de metais como ferro e níquel para preencher moldes durante os processos de fabricação e o resfriamento de gases como nitrogênio para fazer nitrogênio líquido para processos de congelamento químico.
Soluções aquosas são líquidos comuns em ambientes laboratoriais e biológicos. Em uma solução aquosa, a água atua como um solvente e dissocia certos compostos iônicos e moleculares. Se uma substância sólida se dissociar totalmente em água, a solução parecerá um líquido uniforme e não haverá nenhum traço da substância adicionada na forma sólida até que a água seja removida do sistema.
