A clorofila é uma biomolécula que parece ser verde porque toda a luz verde é refletida de volta para os olhos, já que a clorofila só absorve a luz vermelha e azul. Sem essa biomolécula crítica, a fotossíntese seria incapaz de ocorrer. A fotossíntese permite que as plantas absorvam energia da luz.
As plantas verdes aparecem verdes devido à quantidade de clorofila presente; à medida que os dias encurtam, a quantidade de clorofila diminui. À medida que isso acontece, os outros pigmentos das folhas aparecem, fazendo com que as folhas pareçam mudar de cor. A clorofila é adicionada a certos alimentos e bebidas para torná-los verdes. Como não é solúvel em água, deve primeiro ser adicionado ao óleo vegetal para ser usado.
