Como a maioria dos crustáceos, os camarões são onívoros e consomem materiais vegetais e pequenos animais. Eles não são comedores exigentes e são considerados necrófagos, ingerindo qualquer coisa que seja pequena o suficiente para eles comerem, incluindo produtos em decomposição matéria, lama, plâncton, pequenos peixes e restos de comida.
Camarões recém-nascidos e jovens comem plâncton e plantas marinhas, como algas e algas, perto da superfície da água. À medida que crescem na idade adulta, sua dieta muda de plantas para qualquer variedade de alimentos que possam comer. Alimentam-se de uma variedade de pequenos crustáceos, minhocas e, às vezes, também consomem camarões menores. A maioria das espécies de camarões são animais marinhos, embora algumas, como o camarão carídea, sejam adaptadas para viver em biomas de água doce, pântanos salgados e águas arenosas e lamacentas.