Consumidores de primeiro nível são animais ou organismos que se alimentam exclusivamente de produtores ou plantas. Os consumidores de primeiro nível também podem ser chamados de herbívoros e geralmente estão no segundo estágio da cadeia alimentar.
O estágio mais baixo da cadeia alimentar consiste nos produtores, que são basicamente organismos capazes de fabricar seus próprios alimentos. As plantas são os únicos organismos que podem fazer seus próprios alimentos e, portanto, todas as plantas são produtoras.
Logo acima das plantas estão os consumidores de primeiro nível, ou herbívoros, que são basicamente animais que se alimentam de produtores. Exemplos de consumidores de primeiro nível incluem gafanhotos, antílopes, coelhos e insetos que se alimentam de plantas.
Os consumidores de segundo nível são aqueles animais que se alimentam de herbívoros. Às vezes são chamados de carnívoros, pois se alimentam exclusivamente de carne. Exemplos de consumidores de segundo nível incluem chitas, leopardos, chacais, leões e tigres.
Consumidores de terceiro nível, ou consumidores terciários, às vezes são chamados de onívoros. Estes não apenas comem consumidores de primeiro nível, mas também alimentam os produtores. Exemplos de consumidores de terceiro nível incluem porcos, seres humanos e ursos.
No topo da cadeia alimentar estão os decompositores, que são basicamente organismos que auxiliam na decomposição de outros organismos. Exemplos de decompositores incluem fungos e bactérias.