Bois são herbívoros, o que significa que comem uma dieta de plantas e grãos. Bois domesticados comem gramíneas frescas, bem como feno e suplementos de grãos. Bois selvagens, como bois almiscarados, vivem na tundra ártica e comem raízes, musgo e líquenes.
Os bois domésticos começam a trabalhar logo aos quatro anos de idade. Eles são castrados porque os novilhos são mais fáceis de trabalhar do que os touros. Bois-almiscarados selvagens cavam a neve com seus cascos para alcançar o alimento. Eles têm cabelos longos e desgrenhados que se adaptam bem a baixas temperaturas. Eles vivem em matilhas de duas ou três dúzias para se protegerem dos lobos.
