Uma das principais causas de um refrigerador congelar o conteúdo interno é que a temperatura está definida para um valor muito baixo. A maioria dos refrigeradores tem configurações de temperatura digital ou controlada por botão.
A temperatura da geladeira deve ser mantida entre 38 e 42 graus Fahrenheit. Se o refrigerador estiver ficando mais frio do que essas temperaturas ideais, a configuração precisa ser ajustada para elevar a temperatura alguns graus. Algumas geladeiras têm botões com números, como um a sete, e os números mais baixos geralmente indicam um nível de temperatura mais quente. O botão deve ser ajustado um número de cada vez para determinar se ele resolve o problema.
Na maioria dos refrigeradores, os alimentos na prateleira de cima estão sujeitos ao congelamento porque esta é a parte mais fria do refrigerador. O ar frio sopra pela parte superior, fazendo com que os alimentos congelem. Para eliminar esse problema, alimentos mais delicados devem ser colocados em uma prateleira inferior.
Um termostato com defeito também pode fazer com que a temperatura da geladeira permaneça muito quente ou muito fria. Para determinar se este é o problema, o botão de controle de temperatura deve ser girado até ouvir um clique. Se o botão for girado e nenhum clique for ouvido, isso é uma indicação de um termostato com defeito. A maioria dos termostatos são substituíveis e podem ser obtidos com o fabricante.